2020年の火災後、営業を再開してからなかなか行けてなかった「ベトコンラーメン倉敷新京」(岡山県倉敷市帯高507−2)へ倉敷の知人宅へ訪問した帰りに行ってきました。
私は「国士無双ハーフ(ミソ)」をいただきました。
新生ベトコンラーメンは以前と変わらず美味しく、昔の記憶と比べると、
・よりミソの味が濃く
・麺のコシがアップ
よりパワーアップしていて、とても美味しくいただきました。
変わらずの味+進化に感謝。ご馳走様でした。
並んでいる際に、数人で食べに来ている制服姿の男子高校生たちが唐揚げを頬張りながらラーメンを食べている姿を見て、高校時代を思い出し、新店ながら懐かしさを感じました。